下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（   ）

A、胡萝卜素的化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇

B、胡萝卜可以作为提取天然β﹣胡萝卜素的原料

C、微生物的发酵生产是工业提取β﹣胡萝卜素的方法之一

D、根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类