人的正常生理机能需要维持一定的体温，正常人的体温是37摄氏度，一个人究竟能够耐受多大的寒冷？被誉为“世界第一冰王”的金松浩挑战不可能，人站在2.5米高的玻璃柜中，冰块哗啦啦被倒入透明箱子中……冰块越来越多，直至淹没老金的脖子，60岁的老金在堆满冰块的“冰箱”中与冰块亲密接触了长达115分17秒，挑战成功！

请用所学过的知识解释老金在这过程中是如何调节体温保持相对稳定的。