小敏打开一个鸡蛋（未受精）准备做菜，顺便认识鸡卵结构．下列认知正确的是（   ）

A、胚盘是细胞核

B、卵黄是细胞核

C、卵白是细胞质

D、卵壳膜是细胞膜