乙酸化学式C₂H₄O₂ ， 是食醋的主要成分，在我国有杜康的儿子因酸酒时间过长而得到醋的说法。下列说法正确的是（   ）

A、1个乙酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和1个氧分子

B、乙酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为1:2:1

C、乙酸是氧化物

D、乙酸中碳元素的质量分数为