①结合水一般不直接参与代谢作用; ②越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升,有利于抵抗不利的环境条件; ③膝跳反射的兴奋传导离不开水; ④基因表达中的转录过程没有水生成;⑤有氧呼吸过程中,线粒体不消耗水但产生水; ⑥结合水的比例越高,人体细胞的代谢活动越旺盛