我国唐代医学家孙思邈在一个地区发现当地的富人中有许多患有脚气病，这种病人一般食欲不振、消化不良，孙思邈称为“富病”．而当地穷人中有很多人皮肤粗糙，夜晚看不见东西，患有“雀目”，孙思邈称为“穷病”．孙思邈后来通过食物疗法治好了“穷病”和“富病”．