解读曲线图：如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中表示淀粉被消化过程的曲线是；蛋白质被消化的起始部位是[]；淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[]．