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试题详情
臭豆腐干已有100多年的生产历史。“臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味。下列关于豆腐干的制作过程属于化学变化的是(   )
A、磨豆子
B、过滤豆浆
C、豆腐霉变
D、切豆干
知识点
参考答案
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