试题详情
蔗糖是应用最广泛的食品添加剂，也是食品工业的重要原料。实验小组对蔗糖的元素组成进行研究。
（查阅资料）
蔗糖是一种有机化合物，能与浓硫酸(H2SO4)反应，可以燃烧，受热易分解。
（进行实验）
| 实验方案 | 实验步骤 | 实验现象 | 初步分析 |
| 方案1 与浓硫酸反应 |
| 蔗糖由白色变成黑色，体积膨胀，变蓬松，有刺激性气味气体生成 | 生成C和SO2 |
| 方案2在空气中点燃 |
| 干冷烧杯内壁有雾产生，澄清石灰水变浑浊 | 生成H2O和CO2 |
| 方案3隔绝氧气加热 |
| 蔗糖由白色变成黑色，烧杯内壁有雾产生 | 。 |
知识点
参考答案
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