试题详情
柠檬烯是橙皮、橘子皮和许多柑橘类水果皮里含有的一种物质，可溶解许多不易溶于水的物质如橡胶和塑料。将橙皮汁液涂在泡沫饭盒上，泡沫饭盒会溶解破损。
（提出问题）橙皮的形状、温度以及酸碱性是否影响橙皮汁溶解泡沫饭盒的速率？
（查阅资料）碳酸钠溶液呈碱性，稀醋酸溶液呈酸性。
（进行实验）
每次取1/4块橙皮，1/4个泡沫饭盒进行实验，所用溶液浓度均为5%，记录10分钟时的泡沫饭盒现象如下表所示。
实验1
| 序号 | 实验操作 | 饭盒表面的实验现象 |
| 1-1 | 将一块挤压出汁的橙皮放在泡沫饭盒上 | 明显凹凸不平以及很多小洞 |
| 1-2 | 将一块橙皮切成丝，均匀地放在泡沫饭盒上 | 一点凹凸不平 |
| 1-3 | 将一块橙皮切成粒，均匀地放在泡沫饭盒上 | 一点凹凸不平 |
| 1-4 | 将一块橙皮研磨成酱，均匀放在泡沫饭盒上 | 较多凹凸不平 |
| 1-5 | 将一块橙皮研磨成酱，加热后均匀放在泡沫饭盒上 | 仍然光滑 |
实验2
| 序号 | 实验操作 | 饭盒表面的实验现象 |
| 2-1 | 将一块橙皮研磨成酱再滴入10mL醋后均匀放在泡沫饭盒上 | 较多凹凸不平 |
| 2-2 | 将一块橙皮研磨成酱再滴入10mL碳酸钠溶液后均匀放在泡沫饭盒上 | 较多凹凸不平 |
| 2-3 | 将amL醋均匀滴在泡沫饭盒上 | 仍然光滑 |
| 2-4 | 将bmL碳酸钠溶液均匀滴在泡沫饭盒上 | 仍然光滑 |
（解释与结论）
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷