物理课上，老师设计了这样一个实验：先让学生观察盛有干冰（固态二氧化碳）的容器外壁出现一层白霜的现象，霜的形成属于现象（填物态变化名称），接着学生用镊子夹取一块干冰放入装有20℃水的烧杯中，令人惊讶的现象出现了；水立刻剧烈“沸腾”起来，内部有大量气泡产生，水面上方出现大量白雾，气泡内主要是（选填“水蒸气”或“二氧化碳气体”），此时，水的温度（选填“大于”、“等于”或“小于”）20℃