奎尼酸是制备治疗艾滋病新药二咖啡酰奎尼酸的原料，其结构简式如图，下列有关奎尼酸的说法中正确的是（   ）

A、奎尼酸的分子式是C₇H₉O₆

B、奎尼酸遇FeCl₃溶液显紫色

C、奎尼酸可以与钠反应但是不能与NaOH反应

D、奎尼酸能发生消去反应、氧化反应、取代反应