下列有关氧气的说法正确的是（   ）

A、保持氧气化学性质的最小粒子是氧原子

B、可用向下排空气法或排水法收集氧气

C、动植物呼吸和燃料燃烧过程中都发生了有氧气参与的化学变化

D、鱼儿能在水中自由生存，说明氧气易溶于水