阅读以下三篇苏轼被贬黄州、惠州和儋州时期的作品，完成小题。

（一）初到黄州

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外^①置，诗人例作水曹郎^②。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊^③。

（二）与子由书

惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争。买时，嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉，熟者热漉出，不乘热出，则抱水不干。渍酒中，点薄盐炙微燋食之。终日抉剔，得铢两于肯綮^④之间，意甚喜之，如食蟹螯。率数日辄一食，甚觉有补。子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。然此说行，则众狗不悦矣。

（三）食蚝

己卯冬至前二日，海蛮献蚝。剖之，得数升。肉与浆入水与酒并煮食之甚美未始有也。又取其大者，炙熟，正尔啖嚼……每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。

【注释】①员外：定额以外的官员，苏轼所任的检校官亦属此列，故称。②水曹郎：隶属水部的郎官。梁代何逊、唐代张藉、宋代孟宾于等诗人均曾任过水部郎官职，作者责受水部员外郎。故称。③压酒囊：压酒滤糟的布袋。宋代官俸一部分用实物来抵数，多用官府中酿酒用剩的酒袋来抵数。④肯綮（kěn qìng）：筋骨连接的地方。