食物能给我们提供营养和能量。饼干放在空气中一段时间会变软，说明空气中含有的物质是。面包变质与空气中有关的物质是，将氮气填充在包装袋里可延长食品的保质期，其原因是。请你再列举延长食品保质期的一个事例。