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材料：自新航路开辟后，一批批的欧洲人来到南北美洲并来此淘金定居。在他们带到新大陆来的物品中，有禽畜和作物，加上偷偷溜上船的老鼠，以及不小心带来的杂草种子，所有这些组成了一个“生物旅行箱”，这个旅行箱由原产于欧洲的，加上来自非洲的和亚洲的一些物种组成。在欧洲殖民者的种植园中，无数从非洲贩运来的黑奴用汗水浇灌着甘蔗和烟草，这些最终运回欧洲的蔗糖和烟草甜蜜陶醉着欧洲人的生活。新航路的开辟，也使原产于美洲的马铃薯、玉米、辣椒、番茄漂洋过海来到欧亚大陆落地生根，丰富着欧亚非人民的餐桌。

发现“新大陆”的航海家是谁？依据材料，结合所学知识谈谈你对新航路开辟的看法（要 求：观点明确、论据充分、条理清晰）。