试题详情
实验探究：在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而，它们在食品制作方面却作用非凡。某小组为了探究制作酸奶的环境影响因素，设计了以下实验。请分析回答问题：
| 实验步骤 | A组 | B组 | C组 |
| 第一步 | 50mL灭菌纯牛奶加入消毒的玻璃瓶中 | 50mL灭菌纯牛奶加入消毒的玻璃瓶中 | 50mL灭菌纯牛奶加入消毒的玻璃瓶中 |
| 第二步 | 加入5mL酸奶 | 加入5mL酸奶 | 加入5mL酸奶 |
| 第三步 | 密封 | 密封 | 通入纯净的氧气 |
| 5℃、放置8h | 35℃、放置8h | 35℃、放置8h | |
| 实验结果 | 牛奶无变化 | 牛奶变成了酸奶 | 牛奶基本无变化 |
知识点
参考答案
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