生物体内时刻都在进行着物质和能量的转换，即进行着，这是生物的主要特征之一，包括同化作用和异化作用两个方面。同化作用主要是指生物体的物质与能量过程 ，如植物的作用；异化作用是指生物体的物质与能量，并不断排出代谢废物的过程，如生物的作用。