试题详情
螃蟹死后体内的组氨酸会迅速分解为组胺，引起人体中毒，反应过程如下，下列说法错误的是：（ ）
+CO2
- A、组氨酸转化为组胺的反应类型为消去反应
- B、组氨酸具有两性，固态时主要以内盐形式存在，熔点较高，不易挥发
- C、用茚三酮溶液可鉴别组氨酸和组胺
- D、组氨酸、组胺都可以发生取代反应、加成反应
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷