白鹤是极危物种，全球仅存3 500～4 000只，其中约98%的个体在鄱阳湖越冬。以前白鹤主要在鄱阳湖浅水和泥滩中挖掘苦草的冬芽为食。近年来，鄱阳湖水生植被退化严重，农业用地已成为白鹤的重要觅食地，收割之后散落在农田里的稻谷和藕已成为白鹤的重要食物来源。鄱阳湖周边农业用地距离居民区较近，散养了多达1 400万只家禽，由于白鹤与家禽争食，养殖户会驱赶白鹤，干扰白鹤觅食。

分析白鹤生存环境变化对其生存的威胁并为保护白鹤提出建议。