梯田是人们在山坡地上沿等高线方向修筑的条状田地。如图为我国南方某地梯田生态结构示意图。该地崇山峻岭，梯田修筑的坡度15°至75°之间的山坡上，最高级数达3000级，是当地居民世世代代不断修建留下的杰作。当地种植的水稻品种达多种。

据此完成下面小题.