从化学的角度看，下列说法中正确的是（   ）

A、夜晚发现液化气泄漏应立即开灯检查

B、可燃冰能燃烧，说明水具有可燃性

C、扑灭电器、图书档案等火灾最适宜的灭火器是液态二氧化碳灭火器

D、炒菜时油锅着火，可立即加水灭火