下表是所测得某些食物的近似pH，下列说法中正确的是（    ）

物质	柠檬	鸡蛋清	苹果	西红柿	牛奶
pH	2.3	7.9	3.1	4.2	6.5

A、牛奶和鸡蛋清均呈碱性

B、柠檬汁能使酚酞试液变红色

C、胃酸过多的人应少食苹果

D、西红柿的酸性比苹果强