种子萌发需要能量，主要通过分解有机物获得，这个过程需要淀粉酶等参与．科研人员研究重金属汞离子（Hg²⁺）对小麦种子的发芽率和淀粉酶活性的影响．将小麦种子分为8组分别用Hg²⁺浓度为0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7mmol/L的溶液培养，7天后测定种子的发芽率和淀粉酶活性，每组做3次重复．实验结果如图所示．