秦岭—淮河以北和以南地区，在自然景观和人类活动方面的差异，说法正确的是（   ）

A、北方传统建筑注重保暖，南方传统建筑注重通风散热

B、南方人多以面食为主食，北方人多以米饭为主食

C、水运是北方人常用的一种交通运输方式

D、南方民居屋顶坡度较小，墙体较厚