几种瓶装水,你能分清吗?
瓶装水,一般有矿泉水、矿物质添加水和饮用纯净水等。
矿泉水一般取自天然水源,其中含有多种矿物质(除碳、氢、氧、氮以外的元素),其经过消毒加工并检验合格,对人体应该是安全的。
矿物质添加水,一般以城市自来水为原水,经过纯净化加工、添加矿物质(如氯化钾等食品添加剂)、杀菌处理后勾兑而成。
饮用纯净水是指对自来水深度处理后,彻底去除了污染物,改善了感官指标,同时也去除了人体必需的微量元素(铜、锌、碘、锰等)和矿物质,可直接饮用的水(类似于蒸馏水)。饮用纯净水是用反渗透法或蒸馏法制备的,不含任何添加物,口感上甘甜醇和,感官上清澈透亮,无任何肉眼可见物。矿泉水并不属于饮用纯净水的范畴。
随着过滤技术的日益提高,通过开水器和家用净水器所过滤自来水产出的水质也可达到一般饮用纯净水的标准。但如果输水管道年久失修,就可能产生细菌和病毒,会导致水质的二次污染。所以,平时最好饮用凉开水,而用自来水做饭因为要煮沸,所以一般也是安全的。