茶叶中含有茶氨酸(C₇H₁₄O₃N₂ ， 又称谷氨酰乙胺)，它有降低血压、提高记忆力、保护神经细胞、减肥等效果。下列有关它的说法中，正确的是（  ）

A、茶氨酸中含有1个氮分子

B、茶氨酸的相对分子质量为174g

C、茶氨酸由26个原子构成

D、茶氨酸中碳元素的质量分数最大