预防“新型冠状病毒肺炎”的消毒剂——过氧乙酸的化学式（C₂H₄O₃），其杀灭新冠病毒的原理是其具有强氧化性，让病毒表面的蛋白质外壳变质，致使病毒死亡。请根据上述材料回答问题：