下列关于生物技术在生活中应用的说法，错误的是(　　)

A、利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成酸奶

B、制作泡菜的坛子加水密封是为了抑制乳酸菌繁殖

C、制葡萄酒时，要将温度控制在18~25 ℃

D、变酸果酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的