下列有关脂肪的叙述，错误的是（   ）

A、脂肪是由1分子甘油与2分子脂肪酸发生反应而形成

B、脂肪就是三酰甘油，是细胞内的良好的储能物质

C、脂肪酸的骨架是一条由碳原子组成的长链

D、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态