做酸奶时容易出错的环节是（ ）

A、在鲜牛奶里加入1 ~2勺白糖，煮开几分钟。

B、待牛奶冷却到35℃ ~ 40℃时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。

C、再倒进保温器里，盖上盖子。

D、保温5-6小时。