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小柯同学在服用“感冒清”胶囊时,突然想到一个问题:“感冒清”的胶囊外壳有什么作用?他进行了如下探究:

(一)查阅相关资料后发现:①胶囊内的药物对胃有刺激作用;②胶囊外壳主要成分是淀粉。

(二)将胶囊的外壳磨成粉末,用酒精洗去色素,进行下列实验:

试管编号

实验材料

水浴温度

水浴时间

鉴定试剂

现象

1号

胶囊粉末0.1克

唾液2毫升

37℃

10分钟

碘液2滴

2号

胶囊粉末0.1克

胃液2毫升

37℃

10分钟

碘液2滴

变蓝色

3号

胶囊粉末0.1克

清水2毫升

37℃

10分钟

碘液2滴

变蓝色

回答下列问题:

知识点
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