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试题详情
将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后,过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀。下列有关实验现象及结论的叙述,正确的是(   )
A、加入苏丹Ⅲ染液,溶液呈红色,证明发芽的大麦中含有脂肪
B、加入碘液,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有淀粉
C、加入斐林试剂并水浴加热,溶液呈砖红色,说明发芽的大麦中含有麦芽糖
D、加入双缩脲试剂,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有蛋白质
知识点
参考答案
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