“超临界水”因具有许多优良特质而被科学家追捧，它是指当气压和温度达到一定值时，水的液态和气态完全交融在一起的流体。下面有关“超临界水”的说法正确的是（ ）

A、它通电也能产生氧气，说明“超临界水”中含有氧气

B、它是一种不同于水的物质

C、它是由氢和氧组成的

D、“超临界水”和普通水是不能互相转变的