容量为5 kg的某品牌电热水壶如图甲所示，其加热功率为2 000 W，保温功率为121 W．简化电路图如图乙所示，S是保温和加热的自动转换开关，在1个标准大气压下，让该壶正常工作，将一满壶初温为20 ℃的水烧开．求：[水的比热容为4.2×10³ J/（kg·℃）]