你吃过“鸡蛋干”吗?“鸡蛋干”是将鸡蛋全蛋或蛋清经过浓缩加工而成的,其质地和色泽类似传统豆腐干,口感细腻,具有鸡蛋香味.该食品营养价值高,食用方便,开袋即食,也可炒菜.小芬在超市选购了一包某品牌的“鸡蛋干”,食品上的标签摘选如图,请分析回答: