当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？某同学猜想，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜的？于是他做了如下实验：

A．取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．

B．取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为①、②，做如下处理：

在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．    ；

C．将2支试管一起在室温下放置5﹣10分钟．改进为    ；

D、在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀．

E、观察并记录个试管中的颜色变化．

分析上述实验并回答：