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小明进行家庭小实验,制作多晶冰糖。

主要制作过程为:20℃下,取330g蔗糖和100g水,放入不锈钢制容器中,加热并不断搅拌至液体温度达到120℃,盖上厚毛巾静置7天。(已知:20℃和100℃时,蔗糖的溶解度分别为203.9g和487.2g)

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