全国范围内爆发了由新型冠状病毒(SARS-CoV-2)引发的肺炎，这种病毒传染性极强，经科学家对分离出的病毒进行研究，确定它的具体结构如下图。下列说法正确的是(　　)

A、SARS-CoV-2与T₂噬菌体一样，遗传物质不稳定，容易发生突变

B、刺突糖蛋白可能与宿主细胞特异性受体的识别和介导病毒进入细胞有关

C、研究发现，SARS-CoV-2在体外环境中可存活5 d，说明它的生命活动可以离开细胞

D、SARS-CoV-2与细胞膜上的特定位点结合进而入侵细胞，说明细胞膜有控制物质进出的功能