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酶的活性中心是指直接将底物转化为产物的部位,它通常包括两个部分:与底物结合的部分称为结合中心;促进底物发生化学变化的部分称为催化中心。下列有关酶的活性中心的叙述,错误的是( )
A、酶的结合中心决定酶的专一性
B、酶的高效性与酶的催化中心有关
C、低温条件下,酶的催化中心结构不变,而结合中心结构发生了改变
D、pH过高或过低可能会破坏酶的结合中心和催化中心的结构
知识点
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