试题详情
各种营养素和作用
| 营养素 | 作用 |
| 蛋白质 | 构成人体的重要 参与人体各种活动 为人体的生理活动提供 |
| 糖类 | 人体最重要的物质 |
| 脂肪 | 物质 |
| 水 | 细胞的主要组成部分 人体各种生理活动都离不开它 |
| 无机盐 | 构成人体组织和维持正常所必需的物质 缺铁易患，缺钙易患 |
| 维生素 | 调节人体的生命活动 缺乏维生素A易患，缺乏维生素C易患，缺乏维生素B1易患 |
| 膳食纤维 | 辅助人体对食物的和 |
知识点
参考答案