科研人员将葡萄糖异构酶的第138位的甘氨酸替换为脯氨酸，使葡萄糖异构酶的热稳定性提高，最适反应温度提高10~12 ℃。下列有关对葡萄糖异构酶进行改造的叙述，错误的是(　　)

A、该技术为蛋白质工程，又称为第二代基因工程

B、直接在蛋白质分子水平上对葡萄糖异构酶进行改造

C、改造前可以先预期功能，再对蛋白质进行分子设计

D、改造时需对葡萄糖异构酶基因的碱基对进行替换