挪威科学家最新的研究显示，气候变暖将增加人类患腺鼠疫的可能性。这种疫病是由鼠疫杆菌(宿主为啮齿动物)引起的，鼠疫杆菌释放类毒素，使患者出现中毒性休克综合征。科学家从病愈者的血清中提取的抗毒素对腺鼠疫患者有显著疗效。下列说法正确的是(　　)

A、类毒素是一种抗原，能引起人体的免疫反应

B、抗毒素是一种抗体，是由T细胞产生的

C、类毒素和抗毒素的化学本质都是蛋白质

D、该免疫过程属于细胞免疫