根据材料并结合图，回答下列问题。

垛田是我国南方沿湖或河网低湿地区，用开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成的堤状高田（如右图）。垛田地势高、排水良好易浇灌、土壤肥沃疏松，宜种植作物，尤适于生产瓜菜。为了避免涝灾，二十世纪六十年代之前，垛一般都很高，低的两三米，高的四五米，现今垛田离水面的高度只有一米左右。左图甲地是我国著名的垛田镇。