文房四宝即笔、墨、纸、砚，其中以湖笔、徽墨、宣纸和端砚最为称著。下列说法正确的是（   ）

A、徽墨中墨的主要成分是黑色的油脂

B、湖笔中笔头的羊毫的主要成分是蛋白质

C、宣纸的主要成分是无机碳和少量的纤维素

D、含较多氧化铁的端砚呈黑色