下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（    ）

A、糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，且都能为生命活动提供能量

B、维生素是人体需要量很小，却是人体必需的有机物

C、胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用

D、胃液和肠液都能参与牛奶的消化