向日葵原产于北美，16世纪末17世纪初传到我国，其花有较高的观赏价值，种子既可直接食用，也可用于生产葵花籽油。图甲为向日葵种子萌发过程图，图乙为向日葵生理过程示意图，其中序号代表物质。据图分析回答：