山东章丘大葱平均高度约1.0-1.8mn，最高可达2.51m，被誉为“葱中之王”。其葱白肥大，甘芳可口，宜生食。在大葱生长期采用培土技术，将土壤分次培于植株根部以延长葱白长度，培土越高，葱白越长。地处高寒地区的青海省互助县引种章丘大葱。摸索出一套“章丘大葱--大白菜”的轮作栽培模式(图2)。据此完成下面小题。