试管号

1

2

3

4

5

6

7

8

1%淀粉溶液

3

-

3

-

3

-

3

-

2%蔗糖溶液

-

？

-

？

-

？

-

？

蔗糖酶溶液

-

-

1

1

-

-

-

-

新鲜唾液

-

-

-

-

1

1

-

-

淀粉酶溶液

-

-

-

-

-

-

1

1

pH为6.8的缓冲液

1

各试管放入37℃恒温水浴锅中保温适宜时间

取出试管，加入2 mL斐林试剂

实验结果

蓝色

蓝色

浅砖红色

砖红色

砖红色

蓝色

砖红色

蓝色