组卷题库
>
初中物理试卷库
试题详情
如图所示,将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味,厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是( )
A、附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动
B、在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能不变
C、在炒肉片过程中,肉片内能增加是通过热传递实现的
D、附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
知识点
参考答案
【转入试题答案页】
进入查看答案解析
采纳过本试题的试卷
人教版物理九年级上学期13.2 内能 同步练习
广西百色市田林县2020年中考物理一模试卷
教育网站链接
在线组卷
课件下载
评课网
课件工坊
PPT模板
排课软件
云字帖